河北漢普機械生產(chǎn)的凍肉切片絞肉一體機,是肉食品,速凍等行業(yè)生產(chǎn)加工的設(shè)備。它可將未解凍的(-10℃至0℃)肉塊直接進行切片,絞肉制成規(guī)格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準備工作。由于無須解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成,光亮平整、易于拆裝清洗、符合食品衛(wèi)生要求。自動上料,節(jié)省人力。先切片,快速緩化,后絞肉,顆粒完整,兩道工序,一次完成。
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可直接將冷凍肉塊完成切片和絞肉,省去中間解凍環(huán)節(jié),更好地保持肉的品質(zhì)和鮮味。由切片機,提升機,絞肉機三種機型組合而成,產(chǎn)品外形美觀整潔、操作簡單、省人省地,效率高、可絞制多種規(guī)格的肉顆粒。
河北漢普機械生產(chǎn)的凍肉切片絞肉一體機,是肉食品,速凍等行業(yè)生產(chǎn)加工的設(shè)備。它可將未解凍的(-10℃至0℃)肉塊直接進行切片,絞肉制成規(guī)格不同的肉粒,為斬拌或攪拌做好前期準備工作。由于無須解凍,所以保持了營養(yǎng)及肉鮮味。采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成,光亮平整、易于拆裝清洗、符合食品衛(wèi)生要求。自動上料,節(jié)省人力。先切片,快速緩化,后絞肉,顆粒完整,兩道工序,一次完成。
香腸生產(chǎn)線是一種自動化或半自動化的食品加工設(shè)備,是用于提高食品加工廠生產(chǎn)效率、標準化地生產(chǎn)香腸產(chǎn)品。通常包括多個環(huán)節(jié),從前端原料處理到后端包裝,涵蓋了香腸制作的整個流程。
原料:肉類及內(nèi)臟(冷凍或新鮮) 產(chǎn)品:蒸煮的肉塊配肉汁 容量:每小時200~2000公斤或根據(jù)產(chǎn)量定制包裝:袋裝/罐裝 集成原材料的處理,包括破碎、研磨、乳化、混合等,盡可能降低人工成本,通過連接運輸、集中供料、系統(tǒng)控制等優(yōu)化方案,幫助客戶實現(xiàn)定制化的自動化解決方案同時保證產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量。
肉類調(diào)理腌制設(shè)備是現(xiàn)代肉類加工行業(yè)(包括中央廚房、食品工廠、大型餐廳等)的核心設(shè)備,用于提升肉制品的口感、風味和出品效率。在腌制的基礎(chǔ)上,通過利用真空滾揉機,改變?nèi)獾馁|(zhì)地,如:翻滾、按摩、真空抽吸等。破壞肌肉纖維,使肉質(zhì)更嫩滑,并加速腌制液的吸收和分布。
隨著蝦滑產(chǎn)品在餐飲市場火速升溫,如今蝦滑核心產(chǎn)區(qū)北海已集聚了國內(nèi)蝦滑產(chǎn)業(yè)約60%的工廠,蝦滑產(chǎn)量高居全國。河北漢普創(chuàng)制機械生產(chǎn)的蝦滑灌裝設(shè)備、蝦滑生產(chǎn)線成套設(shè)備切丁機、絞肉機、斬拌機、制冷攪拌機、真空定量灌裝包裝機定量?,F(xiàn)已為北海多家蝦滑生產(chǎn)商戶提供服務。