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豬肉脯是一種用豬肉經腌制、烘烤的片狀肉制品
分類：
原味豬肉脯、艾草豬肉脯、有機豬肉脯、風味肉脯、等。
一、生產制作工藝
工藝流程：選料→修整→絞肉機絞碎→真空滾揉調味→灌裝→烘干→烘烤熟化→切片→包裝。
二、生產線設備介紹
1、原料鮮肉：鮮肉絞肉
2、原料凍肉：破碎絞肉
3、真空滾揉
4、灌裝輸送
5、風干
6、烘烤熟化
7、切片
8、包裝
香腸生產線是一種自動化或半自動化的食品加工設備，是用于提高食品加工廠生產效率、標準化地生產香腸產品。通常包括多個環(huán)節(jié)，從前端原料處理到后端包裝，涵蓋了香腸制作的整個流程。
原料:肉類及內臟(冷凍或新鮮) 產品:蒸煮的肉塊配肉汁 容量:每小時200~2000公斤或根據產量定制包裝:袋裝/罐裝 集成原材料的處理，包括破碎、研磨、乳化、混合等，盡可能降低人工成本，通過連接運輸、集中供料、系統(tǒng)控制等優(yōu)化方案，幫助客戶實現(xiàn)定制化的自動化解決方案同時保證產品質量和產量。
肉類調理腌制設備是現(xiàn)代肉類加工行業(yè)(包括中央廚房、食品工廠、大型餐廳等)的核心設備，用于提升肉制品的口感、風味和出品效率。在腌制的基礎上，通過利用真空滾揉機，改變肉的質地，如:翻滾、按摩、真空抽吸等。破壞肌肉纖維，使肉質更嫩滑，并加速腌制液的吸收和分布。
隨著蝦滑產品在餐飲市場火速升溫，如今蝦滑核心產區(qū)北海已集聚了國內蝦滑產業(yè)約60%的工廠，蝦滑產量高居全國。河北漢普創(chuàng)制機械生產的蝦滑灌裝設備、蝦滑生產線成套設備切丁機、絞肉機、斬拌機、制冷攪拌機、真空定量灌裝包裝機定量?，F(xiàn)已為北海多家蝦滑生產商戶提供服務。
河北漢普創(chuàng)制機械有限公司是專業(yè)從事香腸加工生產線,香腸加工成套設備,肉制品加工成套設備解決方案服務商，集研發(fā)、生產、銷售和服務為一體的現(xiàn)代化生產廠家。
